Španělská společnost zabývající se mořskými plody, Nueva Pescanova Group, oznámila spolupráci s IBM na využití její platformy Food Trust - distribuované technologické platformy hlavní knihy určené pro sledovatelnost dodavatelského řetězce.
Podle oznámení IBM z 8. června toto partnerství již probíhá, přičemž Nueva Pescanova využívá technologii blockchain ke sledování lovu krevet v Argentině a pěstování garnátů v Ekvádoru.
Naši nejlepší obchodní roboti
V tomto oznámení Ignacio González, generální ředitel skupiny Nueva Pescanova Group, uvedl, že platforma sledovatelnosti pomůže firmě splnit standardy globálního dialogu o sledovatelnosti mořských plodů (DGST) Organizace spojených národů a uvede:
"Chceme nabídnout našim spotřebitelům po celém světě přísné a podrobné informace o sledovatelnosti našich produktů z mořských plodů, od jejich původu až po jejich stoly." Nyní je čas, aby se podniky v odvětví mořských plodů začaly zabývat standardy GDST. “
Nueva Pescanova Group je přední nadnárodní společnost zaměřená na mořské plody, která byla založena v roce 1960. Společnost se zabývá pěstováním, výrobou, zpracováním a distribucí mořských plodů.
Platforma sledovatelnosti Food Trust společnosti IBM byla navržena pro potravinářský průmysl a umožnila členům sítě prohlížet komplexní data dodavatelského řetězce od produktů v „téměř reálném čase“ - což výrobcům nabízí významné úspory účinnosti, minimalizaci podvodů na globálním trhu a zajištění bezpečnosti a závazky k udržitelnosti jsou splněny.
Udržitelnost je otázkou rostoucího významu pro spotřebitele mořských plodů, přičemž IBM odkazuje na svůj rok 2020Udržitelnost potravin v Evropěstudie, která zjistila, že téměř 50% respondentů by koupilo více mořských plodů, pokud by měli více informací o jejich „původu, bezpečnosti a výrobě“.
Toto partnerství přidává na rostoucím seznamu potravinářských a zemědělských firem, které uzavřely partnerství s IBM pro řešení dodavatelského řetězce založená na blockchainu.
V únoru nadnárodní maloobchodní gigant Carrefour uzavřel partnerství s IBM, aby sledoval dodavatelský řetězec kuřecího masa a mikrogreenů. V prosinci 2020 společnost Cointelegraph uvedla, že Nestlé, Dole a gigant olivového oleje CHO již využívají síť IBM Food Trust Network.
Pokračujte ve čtení na Cointelegraph
