A globális élelmiszer- és mezőgazdaság egy billió dolláros ágazat, amely exponenciálisan növekszik. A Világbank megállapításai szerint 2018-ban egyedül a mezőgazdaság adta az Egyesült Államok globális hazai termékének vagy GDP-jének 4% -át. A jelentés azt is megjegyezte, hogy a mezőgazdaság a fejlődő országokban a GDP több mint 25% -át teheti ki.
Eközben fontos kiemelni, hogy a nagyvállalatok gazdasága meghatározó szerepet játszik a mezőgazdasági iparban. Például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) kutatásai azt mutatják, hogy a főbb gazdaságok az élelmiszer-termelés 89% -át adták az Egyesült Államokban 2015-ben.
A legjobb üzleti robotjaink
Úgy tűnik, ez még mindig így van, mivel a kulcsfontosságú mezőgazdasági piacokat továbbra is nagyon kevés vállalat uralja. Ez még nyilvánvalóbbá vált, mivel az USDA nemrég bejelentette, hogy 500 millió dollárt tervez befektetni annak biztosítása érdekében, hogy az Egyesült Államok mezőgazdasági piacai igazságosabbak és hozzáférhetőbbek legyenek a kistermelők és a mezőgazdasági termelők számára.
Bár az állami finanszírozás jelentősen segíthet, a gazdák szerte a világon intelligensebb mezőgazdasági technológiákat is alkalmaznak - például a blokkláncot és az adatelemzést -, hogy biztosítsák a növekvő mezőgazdasági igények kielégítését. Ugyanakkor ezek a technológiák lehetővé teszik a kistermelők számára, hogy számos olyan előnyt szerezzenek, amelyek korábban nem voltak lehetségesek.
A gazdák betörnek a globális piacokra
Max Makuvise, az E-Livestock Global - egy szociális vállalkozás, amely blokklánc-alapú szarvasmarha-nyomkövető alkalmazást fejlesztett ki Zimbabwe gazdálkodói számára - elnöke és társalapítója a Cointelegraphnak elmondta, hogy Afrika a globális szarvasmarha-populáció 20% -át teszi ki, a régió mégis csak a régió hozzájárul a marhahús világfogyasztásának 3% -ához.
Makuvise szerint az olyan országok gazdálkodói, mint Zimbabwe, nehezen tudnak áttörni a globális értékláncokba a láthatóságot, a tulajdonosi viszonyokat és a bizalmat érintő kihívások miatt. Ezek a problémák súlyosbodtak a kullancs által terjesztett betegség 2018-as kitörése után, amely 50 000 szarvasmarha halálát okozta Afrikában.
A megbízható nyomonkövethetőség hiánya azt eredményezte, hogy Zimbabwe az elmúlt években nem tudott marhahúkat exportálni jövedelmező piacokra. Ennek megoldása érdekében Makuvise abban reménykedik, hogy egy blokklánc-alapú megoldás, amelynek célja a láthatóság és a tulajdonjog igazolása az afrikai marhapiacon, talán a megoldás lehet: "A Blockchain bizalmat és igazolást nyújt, amelyek segíthetnek a gazdák eljuttatásában a globális piacokra."
A Mastercard blockchain alapú eredetmegoldása által működtetett E-Livestock Global alkalmazás úgy működik, hogy végpontok közötti láthatóságot biztosít a szarvasmarha-ellátási lánc számára. Ennek perspektívája érdekében Makuvise kifejtette, hogy Zimbabwéban több ezer szarvasmarhát rendszeresen "bemártanak" a kullancsok és paraziták megelőzése érdekében. Mégis, ez a folyamat során válik szarvasmarha-tulajdonjog kihívássá. "Körülbelül 2000 szarvasmarha megy át ezen a merülőtartályon, amelyek mindegyike 500 vagy annál is több vadállat birtokában lehet" - mondta Makuvise.
Kamran Shahin, a Mastercard MEA blokklánc-termékfejlesztésért és innovációért felelős alelnöke a Cointelegraphnak elmondta, hogy az E-Livestock Global megoldás megoldja ezt a kihívást azáltal, hogy lehetővé teszi a kereskedelmi gazdálkodóknak és a tisztviselőknek, hogy a tehén fejét ultramagas rádiófrekvenciás azonosítóval jelöljék meg. (RFID) címke a Zimbabwe Mezőgazdasági Minisztériumának megbízásából a tehén és tulajdonosának nyilvántartására. Shahin hozzátette:
„Minden alkalommal, amikor az állatot megmártják, beoltják vagy orvosi kezelést kapnak, a címke rögzíti az eseményt a nyomonkövethetőség rendszerén. A Mastercard Providence megoldását kihasználva az E-Livestock Global rögzíti ezeket az eseményeket, hogy fenntartsa az állatok történetének biztonságos és szabotázsbiztos nyomát. "
Shahin szerint ez az egész folyamat értékes információkat ragad meg mind a gazda, mind a marhahúst vásárlók számára. "A gazdálkodók számára megdönthetetlen nyilvántartást nyújt, amely igazolja a tulajdonjogot, támogatja az értékesítést és az exportot, valamint lehetővé teszi számukra, hogy hitelhez jussanak, szarvasmarháikat fedezetként felhasználva." A másik oldalon Shahin kifejtette, hogy ez lehetővé teszi a vásárlók számára, hogy hatékonyan kezeljék működésüket, és garantálják a termékek minőségét az ügyfeleknek.
Ennél is fontosabb, hogy az E-Livestock Global rendszerébe beiratkozott gazdák most hozzáférnek a globális piacokhoz a blokkláncon elfogott és rögzített elért láthatóság miatt. Makuvise kifejtette: „Afrikában korábban nem volt nyomonkövethetőségünk, ami lehetetlenné tette a marhahús exportját.” Hozzátette, hogy ennek eredményeként az „állatot levághatják és kivihetik, és a gazdálkodók prémium árat kereshetnek. marhájuk. ”
Az afrikai szarvasmarha-tenyésztők mellett a hondurasi kávé- és kakaótenyésztők is kihasználják a blokklánc nyomon követhetőségét az új piacokhoz való hozzáférés érdekében. A Heifer International, egy globális nonprofit szervezet, amelynek célja a világ éhségének és szegénységének a fenntartható gazdálkodás révén történő felszámolása, az IBM Food Trust - az IBM blokklánc-technológiájával működő hálózat - segítségével biztosítja az ellátási lánc láthatóságát a hondurasi kávé- és kakaótermelők számára.
A Heifer International megállapításai azt mutatják, hogy a kisüzemi kávégazdák átlagosan 46% és 59% közötti veszteséggel működnek, a gazdák kevesebb, mint 1% -ot keresnek egy csésze kávé eladásából egy kávézóban. Jesús Pizarro, a Heifer International pénzügyi innovációért felelős alelnöke a Cointelegraphnak elmondta, hogy a Heifer kifejezetten a blokkláncot használja fel a kistermelők értékláncának kezelésére, mivel megoldja a nyomon követhetőség problémáját:
„A nyomon követhetőség problémái mindig is kihívást jelentettek. Úgy gondoljuk, hogy az élelmiszer-ellátási láncban végpontok közötti átláthatóság biztosítása számos társadalmi problémát megoldhat, kezdve a láthatóság biztosításával a kistermelők számára. ”
Mint ilyen, az IBM Food Trust platformja nyomon követi a kávébabokat a kisgazdaságoktól egészen a kávézókig. Kurt Wedgwood, az IBM Blockchain ügyvezetője elmondta a Cointelegraph-nak, hogy ez a konkrét folyamat azzal kezdődik, hogy Heifer információkat tölt fel a gazdáknak szállított nővérnövényekről az IBM blockchain hálózatára. A betakarítás után Wedgwood megjegyezte, hogy a gazdák a babot Condanil processzorokhoz szállítják, és szállítják őket a hondurasi kávészövetkezetbe.
Ezután a babról további adatokat rögzítenek a blokkláncra, beleértve a bab tisztításának, szárításának és pörkölésének módját, valamint azt, hogy megfelelnek-e a tisztességes kereskedelem, az ökológiai vagy más előírások követelményeinek. Végül ezt az információt megosztják a vállalati vásárlókkal, akik az árak megértése érdekében hozzáférhetnek a babra vonatkozó adatokhoz is.
Bár ez a folyamat meglehetősen egyszerűnek hangzik, a legfontosabb elem, amelyet meg kell érteni, hogy ez hogyan nyitja meg a globális piacokhoz való hozzáférést a kistermelők számára. Wedgwood azt mondta:
„A blokklánc felhasználásával kapcsolatot létesítünk a gazdálkodó, a termelő és a fogyasztó között, miközben lehetővé tesszük a gazdának, hogy egy nagyobb piachoz tartozzon. Végső soron ez több változatosságot és jobb élményt tesz lehetővé a fogyasztók számára a kávé kiválasztásában. Most már képesek vagyunk ezeket az embereket nagymértékben összekapcsolni, ami lehetővé teheti a termelők számára, hogy ennek eredményeként többet számoljanak fel, és magasabb nyereséghez vezethessenek a kistermelők számára. "
Az egész a láthatóságig áll
Összességében a blokkláncot kihasználó gazdálkodók képesek elérni az élelmiszeriparon belül folyamatosan kihívást jelentő fő előnyöket - az ellátási lánc láthatóságát. A láthatóság megteremtése után a gazdák behatolhatnak a globális piacokra, nagyobb nyereséget termelhetnek, sőt olyan előnyöket is elérhetnek, mint a pénzügyi befogadás.
Például Makuvise rámutatott, hogy sok afrikai országban a gazdálkodók pénzügyi befogadása kihívást jelent, mivel ezek az egyének nem tudnak hitelt felvenni a fedezet igazolása nélkül. Az E-Livestock Global megoldása ezt úgy próbálja megoldani, hogy igazolja a tehenek tulajdonjogát, lehetővé téve a gazdák számára, hogy szarvasmarháik fedezetül felhasználásával kölcsönt nyerjenek.
Ezenkívül a vásárlók és a fogyasztók is profitálnak az élelmiszerek láthatóságából, mivel ez bizalmat kelt. Keith Agoada, a Producers Market - a mezőgazdasági termelők gazdasági és társadalmi jólétének szentelt digitális platform - társalapítója és vezérigazgatója elmondta a Cointelegraph-nak, hogy az emberek tudni akarják, honnan származnak termékeik, és hogy ez milyen hatással volt a környezetre és a közösségekre. gyártása:
"Azoknak a gazdáknak és termelőknek, akik működésüket" megfelelő módon "irányítják, a blokklánc része lehet a bizalomépítő folyamatnak, hogy kitűnjön a piacon azáltal, hogy kapcsolatba lép olyan márkákkal és fogyasztókkal, akik osztják ezeket az értékeket."
A Blockchain Kutatóintézet jelentése "Mezőgazdaság a blokkláncon" címmeltovább elmagyarázza, hogy „Az élelmiszer-biztonság nyomon követhetősége eddig a blokklánc legelterjedtebb alkalmazása a mezőgazdaságban.” Bár lehet, a növekedést gátló kihívások és e megoldások elfogadása továbbra is fennáll.
Például Pizarro megemlítette, hogy a Hondurashoz hasonló régiókban kormányzati támogatásra van szükség annak érdekében, hogy a vállalatok megértsék, mennyire kritikus az élelmiszer-ellátási lánc láthatósága a fogyasztók számára: „A technológia rendelkezésre áll, de nem hiszem, hogy a status quo megváltozik anélkül, hogy a kormányok szorgalmazzák erre a változásra. "
Bár ez Közép-Amerikában így lehet, Makuvise megosztotta, hogy Afrika régióinak kormányai izgatottak a blokklánc-megoldások miatt a létrehozott adatok miatt. Makuvise szerint azok a kormányok, amelyekkel az E-Livestock Global beszélt, izgatottan várják az olyan adatokhoz való hozzáférést, amelyek megmutatják, hogy hány szarvasmarha van az egyes származási helyeken, ami jobb tervezési erőfeszítéseket hozhat létre, amelyeket általában becslések kitalálásával hajtanak végre. Makuvise továbbá rámutatott, hogy a bizalmas adatokat ebben az esetben soha nem fogják megosztani, de olyan releváns adatokat szolgáltatnak, amelyek segíthetnek a várostervezésben.
A másik oldalon Makuvise kifejtette, hogy az afrikai ellátási lánc láthatósága szempontjából a blokklánc-megoldások elfogadásának igazi kihívása az általános elfogadás: „A blokklánc-alapú megoldások elfogadása hosszabb ideig tarthat Afrikában, mert az emberek vizuálisak és szeretnék látni az előnyöket először a technológia. Amint nyilvánvalóvá válnak az előnyök, több ember fog felszállni a fedélzetre. ”
Olvassa tovább a Cointelegraph oldalon
