WhitePaper tutaj .
Firmy połączyły swoje działania, aby stworzyć strukturę produkcji i dostaw ekologicznej wołowiny z pola do restauracji oraz rozszerzyć istniejącą produkcję wołowiny.
Nasze najlepsze roboty biznesowe
Melbard LLC to moskiewska firma, która jest właścicielem i prowadzi gospodarstwo rolne w regionie Penza we współpracy z Meat Desire.
Projekt BeefCoin ma na celu wyeliminowanie intensywnych technologii stosowanych przy produkcji bydła i wołowiny poprzez stworzenie zintegrowanej struktury od gospodarstwa do stołu restauracyjnego.
Proces produkcyjny obejmuje:- uprawa cieląt rasy Aberdeen-Angus;
- tucz i ubój cieląt;
- przetwarzanie na półprodukty (wołowina marmurowa jest wstępnie kondycjonowana przez 21 dni w specjalnej komorze dojrzewania);
- produkcja wieprzowiny, drobiu, jaj, nabiału, warzyw i miodu.
Po nałożeniu przez Rosję sankcji gospodarczych rolnictwo w kraju przeżywa nowy renesans, charakteryzujący się wzrostem krajowych producentów. Aktywnie rozwija się również biznes restauracyjny w Moskwie, szczególnie w segmencie produktów ekologicznych.
Twórcy BeefCoin zauważają, że w przeciwieństwie do większości istniejących ICO, ich projekt opiera się na już istniejącej infrastrukturze biznesowej. Sieć restauracji Meat Desire, poprzez którą zespół projektowy planuje zorganizować dystrybucję ekologicznych produktów mięsnych, prowadzi już dwie restauracje w centrum Moskwy oraz sklep mięsny.
Źródło informacji: BeefCoin
