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Die Unternehmen haben ihre Aktivitäten zusammengefasst, um eine Struktur für die Produktion und Lieferung von Bio-Rindfleisch vom Feld bis zum Restaurant zu schaffen und das bestehende Geschäft mit der Rindfleischproduktion zu erweitern.
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Melbard LLC ist ein Moskauer Unternehmen, das in Zusammenarbeit mit Meat Desire eine landwirtschaftliche Farm in der Region Penza besitzt und betreibt.
Das BeefCoin-Projekt soll die intensiven Technologien für die Tier- und Rindfleischerzeugung beseitigen, indem eine integrierte Struktur von der Farm bis zum Tisch des Restaurants geschaffen wird.
Der Produktionsprozess umfasst:- Anbau von Aberdeen-Angus-Bullenkälbern;
- Mast und Schlachtung von Bullenkälbern;
- Verarbeitung zu Halbzeugen (Marmorrindfleisch wird 21 Tage in einer speziellen Reifekammer vorkonditioniert);
- Produktion von Schweinefleisch, Geflügel, Eiern, Milchprodukten, Gemüse und Honig.
Nachdem Russland Wirtschaftssanktionen verhängt hatte, erlebt die Landwirtschaft im Land eine neue Renaissance, die durch das Wachstum der einheimischen Produzenten gekennzeichnet ist. Auch das Restaurantgeschäft in Moskau entwickelt sich aktiv weiter, insbesondere im Bereich Bio-Produkte.
Die Entwickler von BeefCoin stellen fest, dass ihr Projekt im Gegensatz zu den meisten vorhandenen ICOs auf einer bereits etablierten Geschäftsinfrastruktur basiert. Das Restaurantnetzwerk Meat Desire, über das das Projektteam den Vertrieb von Bio-Fleischprodukten organisieren will, betreibt bereits zwei Restaurants im Zentrum von Moskau sowie eine Metzgerei.
Informationsquelle: BeefCoin
