Viele aufregende Entwicklungen kommen in den Bereich der nicht fungiblen Token oder NFTs, die von metaversen NFTs über digitale Fantasy-Fußball-Sammelkarten bis hin zu Monster-Battle-NFT-Spielen reichen. Tatsächlich prognostiziert Cointelegraph Research, dass die NFT-Verkäufe in diesem Jahr ein Rekordhoch von 17,7 Milliarden US-Dollar erreichen werden.
Aber ein französisches Startup verfolgt bei Wein-NFTs einen ehrgeizigeren Ansatz. In einem exklusiven Interview mit Cointelegraph diskutierten Samuel Balthazard und Yacin Kharroubi – CEO bzw. Chief Product Officer von World Wide Wines – die Logistik der Bereitstellung von französischem Wein über die Blockchain. Balthazard ist der Nachfahre der Familie, die das Weingut Chateau du Rouet in der Provence betreibt, das seit 1840 existiert. Das Projekt selbst ist auf dem Elrond-Netzwerk gebaut.
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Cointelegraph: Eine Flasche Wein kann beispielsweise in Frankreich und in China aufgrund unterschiedlicher Steuern und Zölle im Preis variieren. Wie sieht es also mit solchen Zahlungen aus?
Samuel Balthazard: Für das System, für die Steuern, haben wir einen Token namens GRAPES erstellt. Und wenn Sie einen NFT kaufen, setzen Sie einige Token ein, um die Genehmigung für die Flasche zu erhalten. Wenn Sie dann die Flasche [geliefert] zurücknehmen möchten, verwenden wir ein System, um zu wissen, ob in Ihrem Land genügend TRAUBEN vorhanden sind. Wenn Sie sich beispielsweise in China befinden [wo die Einfuhrsteuern hoch sind], benötigen Sie mehr GRAPES-Token, um die Steuern zu zahlen. Wenn Sie in Frankreich sind, sollten Sie weniger Token benötigen.
CT: Wo stehen Sie in Sachen Produktentwicklung? Verkauft ihr diese NFTs schon oder baut ihr nur die Prototypen?
Yacin Kharroubi: Eigentlich bauen wir dieses Projekt schon seit mehreren Monaten, aber die offizielle Ankündigung haben wir vor 10 Tagen gemacht. Jetzt haben wir alle Designs erstellt. Wir werden den ersten Tropfen von 300 NFTs auf den Markt bringen und haben im Moment bereits einige Partnerschaften mit NFT-Sammlungen und Weingütern verwaltet.
CT: Wie werden Sie die Sicherheit der Flaschen gewährleisten, da ein Off-Chain-Risiko besteht?
SB und YK:Dafür stehen hinter jedem NFT aus Sicherheitsgründen drei echte Flaschen Wein. Für diese drei Flaschen legen wir sie in drei verschiedene Weinberge, wie wir an einem Cloud-System arbeiten wollen, aber mit Flaschen.
Die Sicherung jedes NFT in einem Drei-Flaschen-Setup ist der erste Schritt des Prozesses, denn wir möchten sicherstellen, dass wir bei Verlust einer Flasche oder zwei fehlenden Flaschen immer noch die dritte haben, der Kunde jedoch nur eine Flasche besitzt. Wir kaufen drei Flaschen. Aber wenn Sie auf eine Flasche warten, gehen sie auf den Markt, wenn nichts miteinander passiert. Und mit NFTs erhalten Sie Rabatte auf diesem Marktplatz. Sie können also auf dem Marktplatz [...] eine vergünstigte Flasche kaufen. Und der erste Teil ist, dass wir eine „Weinkarte“ erstellen wollen. Und es wird wie eine Einladung zu Weinveranstaltungen sein oder ein Rabatt in einer Weinstube oder ähnliches.
Der zweite Schritt in Sachen Sicherheit betrifft die Versicherung. Wenn Sie einen NFT einsetzen, haben Sie einige TRAUBEN. 30%, es sind Gebühren; 30%, es ist für den Besitzer des Weines, des Lagers, der Lagerung; 30%, es ist für den Weinberg. Die restlichen 10% gehen derweil an uns. Wenn der Weinberg also eine Flasche verloren hat, erhält er seine TRAUBEN nicht, sodass er ein [wirtschaftliches] Interesse daran hat, sich um die Flasche zu kümmern. Und Sie können Ihre Flasche abholen, wenn Sie genug TRAUBEN haben, um die Gebühren und die Versandkosten zu bezahlen.
CT: Auf Ihrer Website steht, dass jeder NFT eine andere Weinsorte repräsentiert. Wie werden Sie also die Qualität des Weines bestimmen?
SB und YK: In diesem Teil geht es um Data und Data Science. Am Anfang wollten wir den Jahrgang des Weines als Attribut angeben, aber der Jahrgang ist zu subjektiv und für den Kunden zu schwer zu wählen. Daher haben wir uns entschieden, ein auf Qualität basierendes Attribut zu erstellen. Und für dieses Attribut werden wir historische Daten verwenden, aber wir werden ein Vorhersagemodell erstellen. Also die Analyse aller Daten, die es uns ermöglichen, die Qualität zu bestimmen – zum Beispiel das Wetter, der Regen und die Sonne der Weinberge, in denen Trauben angebaut werden.
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CT: Würden Sie gerne noch andere Aussagen oder Visionen zu dem, was Sie tun, einbringen?
SB und YK:Wir wollen drei Hauptziele verfolgen: Erstens das Wein-Ökosystem digitalisieren; dann lehren Sie die Leute, wie man guten Wein erkennt; und schließlich die Gamifizierung der Weinökosysteme [über das Metaverse]. Wir haben viele Ideen – zum Beispiel eine Weinsammlung von NFTs und dann noch eine. Der ultimative Schritt ist, mit echten Weingütern zum echten Weinmarkt zu gelangen.
Der letzte Teil – ich denke, es ist wichtig – ist der Grund, warum die Weinberge interessiert sind. Im ersten Teil geht es um den zweiten Markt. Wenn zum Beispiel die Domaine Chateau du Rouet einen Wein verkauft, kontrolliert sie den ersten Markt. Aber wenn die Flasche mit der Zeit an Wert gewinnt, hat das Weingut keine Kontrolle darüber. Und mit NFTs können Sie Lizenzgebühren auf dem zweiten Markt platzieren, sodass Domaine Chateau du Rouet eine Provision aus dem Weiterverkauf erhält.
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